roti ni aku buat mlm kemarin sbb malas nak masak nasik....terlompat2 suka la aniq bila aku cakap nk nk buat roti sosej...ku buat 2 adunan sekaligus...dpt la 10bijik ....ni resepi roti sosej yg ku ambik dr myresepi(yani)
Bahan-bahan ( 6 biji )
* 175g tepung roti(white flour)
* 25g whole-wheat flour(brown color)
* 10g gula halus
* 3g dry yeast
* 12g butter
* 130ml air/fresh milk
* 6 batang sosej
* telur untuk sapu
* 3g garam
Cara-cara
1. Masukkan semua bahan ke dalam breadmaker. Setkan untuk buat doh. ON!.
2. Keluarkan angin dan bahagiakan kepada 6 bahagian. Buatkan bentuk bulat. Rehatkan selama 10~15 minit.
3. Sementara tu, rebus sekejap sosej dan sejatkan.. atau boleh bakar sekejap dgn toaster
4. Ambik satu doh roti. Buat bentuk panjang lebih kurang 20~30cm. Lilitkan pada sosej. Buatlah sampai habis.
5. Rotisosej1
Penaikkan roti sehingga 2 kali ganda sebelum dibakar.
6. Sapukan roti dgn telur. Bakar pada suhu 180C selama 12~15 minit.
7. Rotisosej2
Sejukkan roti di atas radar kek
0 件のコメント:
コメントを投稿