biasanyer kl termengidam nak mkn ayam KFC ku guna tepung goreng adabi jer...tp sbb kali ni dah abis stok dan aniq pulak beriaya2 suruh aku goreng ayam KFC maka aku pun belek2 la kat Myresepi..sbb kat situ sgl jenis mak nenek mknn ader...rajin dgn malas jer nak cuba...
aku pun b'kenan la dgn resepi dr choopy...mmg x m'hampakan...semua suka,aku lg suka sbb licinnnn...hihihi!!!
Bahan-bahan ( 6 ketul )
* 6 ketul ayam
* 3/4 cawan tepung gandum
* 1/4 cawan tepung kanji
* 2 sudu kecil serbuk lada hitam
* 1 sudu kecil garam
* 1 sudu kecil serbuk cili
* 1 sudu kecil serbuk jintan manis
* 1 sudu kecil serbuk jintan putih
* 1/4 sudu kecil serbuk bawang putih(optional)
* 1 biji telur
* 1/2 cawan susu(fresh milk)
Cara-cara
1. Bersihkan ayam. Buang kulit kalau tak suka. Sejatkan airnya.
2. Masukkan semua bahan dari no.2~ no.8 ke dalam beg plastik. Tutup mulut beg plastik dan goncang-goncang biar semua bergaul sebati.
3. Campurkan susu dengan telur dan pukul sehingga sebati. Kemudian panaskan minyak.
4. Ambik 2~3 ketul ayam. Masukkan ke dalam tepung tadi. Goncang-goncangkan beg plastik.. biarkan ayam bersalut dengan tepung. Kemudian keluarkan ayam tadi. Celup pula ke dalam sebatian telur dan susu. Masuk semula ayam ke dalam beg plastik. Goncang-goncangkan. Kemudian goreng dengan minyak penuh sehingga perang atau garing.
5. Angkat dah letakkan di atas bekas yang berlapik dengan kitchen paper supaya minyak meresap pada paper.
6. Ulang langkah ke 4~5 sehingga ayam habis. Hidangkan ketika panas-panas.
0 件のコメント:
コメントを投稿