2009年6月1日月曜日

HATI GORENG BEREMPAH


masak lauk ni utk lunch arini,resepi tgk kat MyR...tq terataiungu!!

Bahan-bahan ( 3 orang )

* 250g hati lembu dipotong nipis
* *1/2 st serbuk ketumbar
* *1/2 st serbuk jintan manis
* *1/2 st serbuk jintan putih
* *1/4 st serbuk blackpepper
* *1/4 st serbuk kunyit
* 1 cm halia diketuk
* 2 ulas bawang putih diketuk
* cili padi di ketuk

Cara-cara

1. Hati lembu di bersihkn dan dilumur dengan bahan serbuk bertanda *. perasakn dengan garam. ketepikn selama 1/2 jam.
2. Panaskan 1 senduk minyak dan tumis halia dan bawang putih sehingga garing. masukkan hati. goreng hingga masak.
3. Masukkan bawang merah dan cili padi. goreng lagi untuk 2 minit.
4. Sedia untuk di hidang.

1 件のコメント:

blogresipi さんのコメント...

Erk..sedapnye! nak jugak...