2008年10月29日水曜日

blueberry jem muffin


kali ni aku buat 2 adunan muffin dr 2 resepi....sajer nak try mana yg sedappp...1 adunan aku ambk dr myresepi(yani)dan 1 adunan lg dr k.zana...

yg aku tayang ni dr myresepi...bila aku try rasa die,mmg sedap..2 2 pun sedap..lbh kr jer rasa die...

Bahan-bahan ( 12 biji- small size )

* 70g butter-suhu bilik
* 60g gula
* 1 biji telur-suhu bilik
* 2-3 titik esen vanila
* 4 sudu besar susu segar
* 100g tepung gandum
* 1 sudu kecil baking powder
* blueberry jem secukupnya.

Cara-cara

1. Pukul butter sehingga jadi bentuk krim. Kemudian masukkan gula pukul sehingga putih.
2. Masukkan pula telur dan kacau. Diikuti dgn esen vanila dan susu segar. Pukul sehingga sebati.
3. Ayakkan tepung + baking powder ke dalam no.2. Kacau dengan spatula.
4.Isikan 1/2 bekas muffin dengan adunan tadi. Kemudian isikan 1/2 sudu jem
Masukkan 1 sudu besar lagi adunan muffin.
5. Bakar dalam oven pada suhu 180C selama 25 minit.
6. Note: blueberry jam yg i guna tu buat sendiri ikut resipi strawberry jam. Kalau guna jem yg siap dibeli tu mungkin lebih manis.. so perlu kurangkan sedikit gula dalam adunan muffin.

0 件のコメント: