2008年10月29日水曜日

gulai ikan aya@tongkol


dah lama aku x mkn ikan aya ni...sblm ni kalu jumpa kat supa pun harganya sgt la mahal...kdg2 sampai rm50 seekor...mmg cekik darah betul...

tp las wik aku jumpa dgn harga yg murah giler...dlm rm25 seekor...tp kat supa yg jauh skit dr umah. Aku borong 4,5 jenis ikan yg jrg2 jumpa kat supa kat umah aku ni.

aku masak gulai style nasik dagang...tp mkn dgn nasik biasa jer sbb xder beras nasik dagang la kat sini...wl aper pun en.hubbyku mkn dgn seleranya...mmg feveret dia la ikan ni...

Aku blend bwg besar,bwg putih,halia,lengkuas....bhn2 tu aku tumis sampai garing,pastu masukkan rempah kari ikan yg d bancuh dgn sedikit air...bila pecah minyak baru aku masukkan ikan...ikan tu aku dah rebus sehari sblm tu...akhrnya masukkan santan,gula,garam.....pastu aku letak timun &tomato kecik....sedapppppp!!!!

0 件のコメント: